"Gezond eten is minder smaakvol"
Een gezond dieet, zoals aanbevolen volgens bijvoorbeeld de Schijf van Vijf, is over het algemeen minder smaakvol, concludeert Astrid van Langeveld. Dat verklaart wellicht waarom het lastig is voor mensen om het vol te houden. 'De richtlijnen voor gezonde voeding zijn gericht op minder suiker, zout en..... 0 reacties


Texelse ouderen genieten van lokale teelt
Op Texel kunnen bewoners van Omring-locatie Gollards en ouderen straks elke dag een gezonde verse maaltijd krijgen met zoveel als mogelijk met lokale producten, aangeleverd door de Texelse telers zelf. Gemeente Texel, Rabobank en Texelfonds hebben Smaak van het Huis gevraagd te onderzoeken hoe dit unieke..... 0 reacties


IdeeŽn met AGF in de schoollunch
Een nieuw schooljaar betekent de terugkeer naar routine. Oudersgeven toedat ze het lastig vinden om steeds weer een interessante inhoud voor de lunchbox van hun kinderen te verzinnen. De dagelijkse haast gaat ten koste van creativiteit waardoor kinderen dag in dag uit met dezelfde appelschijfjes..... 0 reacties

Tamara de Weijer (Vereniging Arts en Voeding) reageert op uitgelekt Preventie Plan kabinet
"Forse suikertaks en goedkoper maken van groenten en fruit"
Het uitgelekte Preventie Akkoord van het kabinet valt niet in goede aarde bij een groep bezorgde artsen. Zij vinden het goedkoper maken van suikervrije frisdranken een heel slecht idee. Voorzitter Vereniging Arts en Voeding Tamara de Weijer tegen Een Vandaag: "De logica van deze maatregel ontgaat mij..... 0 reacties

Medewerkers Lidl krijgen "recht op onbereikbaarheid"
Geen e-mailverkeer tussen 18.00 uur-7.00 uur
Hoewel supermarkten de openingstijden oprekken, gaat het e-mailverkeer na 18.00 uur op de pauze-stand bij Lidl BelgiŽ. "Op deze manier geven we onze medewerkers de kans om hun hoofd volledig leeg te maken", zegt woordvoerster Isabelle Colbrandt. Iedereen kent het wel: 's avonds denk je nog aan iets, je zet..... 0 reacties


Disneykas teelt enorme groenten
Disney World heeft een AGF-attractie. Het gaat om een kas waar enorme groenten in geteeld worden. Deze is te vinden in Disney World Epcot in de Verenigde Staten. De rit door de 'Living Off The Land' attractie brengt je langs groenten en fruit van enorme grootte. Aan het einde van de rit heb je de optie om..... 0 reacties

Finse minister ergert zich aan vegetarische maaltijden
De minister van Defensie, Jussi Niinisto, ergert zich aan de toename van groenten op de militaire menu's in Finland. Niinisto was niet op voorhand geÔnformeerd over de beslissing om vanaf dit najaar tweemaal per week vegetarische maaltijden te serveren. De minister zei dat het besluit een "ideologische..... 0 reacties

ZON fruit&vegetables, Scetla Mushrooms, BASF en diverse andere bedrijven investeren
Nieuwe leerstoel ĎJeugd en Gezonde Voedingí in Venlo
Een aantal bedrijven en Universiteit Maastricht richten op Brightlands Campus Greenport Venlo een academische leerstoel 'Jeugd en Gezonde Voeding' op. De aan te stellen topwetenschapper gaat voor minstens vijf jaar onderzoek doen naar gezonde voeding in relatie tot jeugd en jongeren. Daarnaast is ook een..... 0 reacties


Fruit kan gunstig zijn voor mensen met Crohn en colitis ulcerosa
Aardbeien voor behandeling maag-darm-lever ziekten?
Het eten van een handjevol aardbeien per dag kan gunstig zijn voor mensen met maag-darm-lever ziekten. Een studie op muizen heeft ontdekt dat het eten van slechts een paar hele aardbeien per dag ontstekingen in de darmen, gewichtsverlies en diarree met bloed kan verminderen.De test was gericht op..... 0 reacties


"Dragonfruit onderscheidt zich door hoge voedingswaardes"
Dragonfruit is rijk aan voedingsstoffen en heeft unieke kenmerken. De fruitsoort bevat vitamine E en anthocyanen, die ook wel in druivenschillen, rode bieten en andere AGF-soorten worden gevonden. Dragonfruit is echter de fruitsoort met het hoogste gehalte aan anthocyanen. Andere voedingswaarden zijn het..... 0 reacties

Meer >>


Verse Oogst lanceert: Appels met Peren platform
Met de start van het hardfruitseizoen lanceert Verse Oogst vandaag de themacampagne: Appels met Peren. Dit om consumenten te laten zien dat de vertrouwde appel en peer in hetzelfde rijtje thuishoren als de hippe blauwe bes, avocado en snackgroente. Speciaal hiervoor werd een platform ontwikkeld met een..... 0 reacties

Waarom gele tomaten toch rijp ťn voedzaam kunnen zijn
Zeggen kleuren van groenten en fruit iets over de voedingsstoffen die erin zitten? Deze week besteedde Nieuws en Co uitgebreid aandacht aan deze vraag. Het antwoord kwam van Renť Smulders, onderzoeker plantenveredeling bij Wageningen University and Research die uitlegde dat in planten twee belangrijkste..... 0 reacties


Stelen waterspinazie gebruikt als milieuvriendelijke rietjes
Plastic rietjes die bij blikjes frisdrank geleverd worden vormen een deel van het dagelijks leven in Thailand. Toen in juni een dode walvis gevonden werd die gestorven was aan het inslikken van 80 plastic tasjes groeide het publieke bewustzijn over plastic afval.Broccoli Revolution, een keten van..... 0 reacties


Hoe reageert een Audi RS5 op bananenschillen?
In Mario kart is het een bekend gegeven: over bananenschillen glijd je uit. Maar hoe zit het in het echte leven? Motor race team Hoonigan heeft een interessant experiment gedaan met bananenschillen. Kijk wat een bananenschil met een auto kan doen en vice versa.Bron:..... 0 reacties


Ruim 50 mln ton afgekeurde AGF wordt elk jaar weggegooid
Meer dan een derde vanhet in Europa geteeldeAGFwordt weggegooid omdat het er een beetje raar uitziet, meldt een onderzoek. De studie raamt dat meer dan 50.000.000 ton AGF elk jaar weggegooid wordt omdat het niet voldoet aan de eisen van de supermarkten en de klanten.Het onderzoek beschrijft..... 0 reacties


Bedrijfslogo als handig voorwerpen
Twitterlogo als citrussnijder
De Japanse designer Taku Omaru haalt inspiratie uit de vorm van bedrijfslogo's. Met een 3D-printer transformeert hij de logo's in handige voorwerpen.Het Twitterlogo als handige citrussnijderEen Louis Vuitton krantenhouderBron:..... 0 reacties


Hoe Engeland zijn kromme komkommers rechtkreeg
Halverwege de 19e eeuw was Engeland geen land voor kromme komkommers. Een gekruld, misvormd of verkleurd exemplaar werd misschien naar de varkens gegooid, die er zeker geen bezwaar tegen hadden. Maar tegen 1845 waren meer perfecte komkommerachtigen binnen handbereik. Om een ​​vreemd..... 0 reacties


Rapini wint aan populariteit in de VS
Gezien de gestage afzet van rapini is teler D'Arrigo uit CaliforniŽ van plan om dit succes verder uit te bouwen op zowel de conventionele als biologische groentenmarkt. Rapini of broccoli rabe (Brassica rapa ruvo) is een relatief onbekende groente in Nederland en BelgiŽ, die net als de Cavola nero (zwarte..... 0 reacties


Nieuw bloemkoolras gelanceerd
Het Amerikaanse Mann Packing heeft de lancering van z'n gepatenteerde Caulilini Sweetstem Bloemkool aangekondigd, samen met koolvariŽteit Kale Cabbage Blend en zoete aardappel "Fettuccine".Cauliliniô is het nieuwste lid van de brassica familie en heeft lange, eetbare stelen en blonde, open roosjes. Het hele..... 0 reacties


Bananenkledinglijn succes voor modeketen Prada
Tholen - Binnen de modewereld valt er de laatste jaren niet te ontsnappen aan fruitprints op shirts, jurken en nog veel meer. Na ananassen en aardbeien is het nu tijd voor iets nieuws: bananen. Modeketen Prada heeft nu shirts, jurken en ook portemonnees en tassen ontworpen met bananenprints erop. En tot nu..... 0 reacties

Meer >>