Flavono´den in groenten en fruit beschermen longfunctie
Flavono´den, ofwel de natuurlijke chemische bestanddelen in groenten en fruit, kunnen mogelijk helpen om leeftijdsgebonden achteruitgang van de longen te vertragen. Dat blijkt uit een studie van the Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health die onlangs is gepresenteerd op the American Thoracic Society..... 0 reacties


Nieuw YouTube-kanaal over voeding en gezondheid
Voedingskundige Juglen Zwaan van aHealthylife is sinds kort te vinden op YouTube. Op zijn kanaal aHealthylifeNL plaatst hij regelmatig filmpjes met informatieve interviews, tips, reviews over voeding en gezondheid. aHealthylife is een kennisplatform waarop onderbouwde informatie wordt gedeeld over voeding en..... 0 reacties

Naar verluidt zijn 15 mensen overleden
Ruim 1.000 IraniŰrs ziek na eten wilde paddenstoelen
Modetab Khalidi, woordvoerder van het ministerie van Calamiteiten in Iran, laat weten dat 1.017 mensen in het land ziek geworden zijn na het eten van giftige wilde paddenstoelen. 15 van hen zijn aan de gevolgen hiervan overleden.Er bestaat geen behandeling tegen deze vorm van vergiftiging, meldt het Iraanse..... 0 reacties

Misplaatste noodoproep
Britse ouder belt 112 omdat kind zijn groenten niet opeet
De politie in Wiltshire heeft een aantal van de misplaatste noodoproepen die zij dit jaar ontving openbaar gemaakt. Het korps is onlangs een campagne gestart om het publiek bewust te maken van het juiste gebruik van het alarmnummer. De 'Who You Gonna Call'-campagne gaat nu van start omdat het aantal oproepen..... 0 reacties

Ronaldo is dol op fruitsappen
Ronaldo is een freak in z'n maaltijden. Onlangs zei hij nog dat regelmatig eten, een van de redenen van zijn succes is. Hij zit dagelijks zes keer aan tafel waarbij het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is: croissants, ham en kaas, toast met avocado en yoghurt, zegt Het Laatste Nieuws die het..... 1 reacties

Ranking groente en fruit met de meeste voedingswaarden
Waterkers, Chinese kool, Snijbiet staan in de top 3 in de lijst van onderzoeker Jennifer Di Noia van de William Paterson University in New Jersey. Zij maakte een top 20 lijst met groenten en fruit die het hoogste scoren qua voedingswaarden, zo meldt Nieuws.nl. Ze keek naar 17 voedingsbestanddelen die als..... 0 reacties


Zwitsers geven in 2017 iets meer aan AGF uit
In 2017 is de retailomzet van groenten en fruit in Zwitserland vergeleken bij het voorgaande jaar met 0,8% gestegen naar 3.664 miljoen Zwitserse frank (3.117,50 euro). De verkoophoeveelheid daalde daarentegen met 0,4% naar 798.543 ton. De tegengestelde ontwikkeling komt daarbij deels door duidelijk gestegen..... 0 reacties


Met je smartphone door voedsel overdraagbare ziekten opsporen
Onderzoekers van de Amerikaanse Purdue University hebben een technologie ontwikkeld waarmee een gewone smartphone kan worden gebruikt om door voedsel overdraagbare pathogenen te analyseren. Een voorbeeld hiervan is E. coli O157:H7, dat gelinkt wordt aan een dodelijke uitbraak in romaine sla.De technologie..... 0 reacties


Californische man klaagt Hilton Houston aan
Man slaat op zijn gezicht door sla en eist megavergoeding
Een man uit CaliforniŰ klaagt het Hilton Houston Downtown hotel aan nadat hij naar eigen zeggen was uitgegleden op een blad sla en daardoor "ernstig gewond" was.William Anthony Packard van Orange County heeft op 17 april een aanklacht tegen de hoteleigenaar American Liberty Hospitality ingediend in het..... 0 reacties

Gember, champignons, en boerenkool
Kun je een avocado invriezen?
Waren de avocado's in de aanbieding en heb je er wat te veel gekocht? Of vond je nog een half zakje baby-spinazie of een stukje gember in de koelkast dat zijn beste tijd heeft gehad? Dan is er goed nieuws, want al deze restjes kunnen prima ingevroren worden. Hieronder lees je hoe je dit doet, evenals wat..... 0 reacties

Meer >>


Nieuw YouTube-kanaal over voeding en gezondheid
Voedingskundige Juglen Zwaan van aHealthylife is sinds kort te vinden op YouTube. Op zijn kanaal aHealthylifeNL plaatst hij regelmatig filmpjes met informatieve interviews, tips, reviews over voeding en gezondheid. aHealthylife is een kennisplatform waarop onderbouwde informatie wordt gedeeld over voeding en..... 0 reacties


Bouquet Fruits
'Zeg het met fruit'
Om zijn studie te betalen, richtte de jonge Marokkaan Sami Aatita in januari 2017 Bouquet Fruits op. Het bedrijf was meteen een succes en vandaag de dag heeft de in Casablanca gevestigde onderneming 10 mensen in dienst. Sami leidt het bedrijf samen met zijn vader.Bouquet Fruits maakt op bestelling..... 0 reacties


Stapeltjes eten, nieuwe trend op Instagram
Een nieuwe manier om op te vallen met je Instagram account is om Jengatorens te maken van eten. De trend is op het gelijknamige spel ge´nspireerd. De regels zijn simpel: de toren moet zo hoog en zo mooi mogelijk worden..... 0 reacties


Nungu, een exotische fruitsoort uit Tamil Nadu
India: Waar is de ijsappel gebleven?
Er zijn volop seizoensproducten beschikbaar, zoals mango's en kokosnoten maar de exotische nungu is tegenwoordig maar moeilijk te vinden. De nungu heeft een zwarte, harde schil en doorzichtig geleiachtig vruchtvlees dat een heerlijk zoete smaak heeft. Nungu's, die ook wel ijsappels worden genoemd, zijn..... 0 reacties

Tien tips voor een spannend glas water
De oplossing voor een warme zomerdag wanneer men aan iets verfrissend toe is. De hele dag water drinken is ook zo saai. De oplossing hiervoor is water met een smaakje. Door water op smaak te brengen met fruit en kruiden wordt het glas water opeens spannend. Hierbij tien tips om te variŰren tijdens warme..... 0 reacties

Genummerde bes
Een lezeres van de Internetgazet in de Colruyt had een opmerking over blauwe bessen, die waren verpakt in een plastic doosje. Op een van de bessen stond een getal alleen op diÚ bes, niet op de andere in het doosje. Hoe komt zo'n getal op die bes vroeg ze zich af? Het antwoord kwam van Colruyt: "Op de doosjes..... 0 reacties


Rijksmuseum en Philips benadrukken belang van groenten en fruit
Het mysterie van het ontbrekend fruit
Een campagne van Philips heeft de bezoekers van het Rijksmuseum verrast. In de 'Dutch Masterjuices' campagne werkt het bedrijf samen met het Rijksmuseum om mensen bewust te maken van een gezonde levensstijl. In de onderstaande video is te zien dat groenten en fruit plotseling verdwijnen uit de schilderijen...... 0 reacties

Eenvoudige trucjes om je producten langer vers te houden
Vlees, aardbeien, brood, koekjes, melk, bananen en slaLinkedin..... 0 reacties


Joe Spano, Mucci Farms, over de uitbreiding in de VS
"We willen dichter bij de klant staan"
De eerste fase van de uitbreiding van de kassen van Mucci Farms in Huron, Ohio is voltooid en de oogst zal in mei beginnen. Joe Spano, Mucci Farms: "Voor de eerste fase hebben we gekozen voor trostomaten, omdat dat een van de producten is waar het meest vraag naar is." De nieuwe faciliteit is uitgerust met..... 0 reacties

Nieuwe Duitse databank online over vergeten groenten
Welke groentensoorten zijn in de afgelopen 150 jaar van de markt, uit de tuinen en van onze borden verdwenen? Informatie daarover en foto's van circa 7.000 oude groentensoorten zijn nu in een databank beschikbaar.Deze internetsite moet vergeten groenten weer onder de aandacht brengen en biedt hulp bij de..... 0 reacties

Meer >>