VK: regering verantwoordelijk voor daling fruitconsumptie
De belangrijkste oppositiepartij in het Verenigd Koninkrijk heeft opgeroepen tot dringende aandacht voor de groente- en fruitconsumptie onder huishoudens met lagere inkomens. Dit in het kielzog van de nieuwe cijfers, waaruit is gebleken dat de consumptie van verse producten in de lagere inkomensgroepen..... 0 reacties

Zweedse onderzoekers:
"Bladgroenten en noten verkleinen kans op beroerte"
Mensen die meer voeding eten dat rijk is aan het mineraal magnesium lijken hun kans op een beroerte te verminderen. Dat blijkt uit een studie van het Karolinska Instituut in Zweden. Het verband tussen magnesium in de voeding en de kans op een beroerte was het duidelijkst bij ischemische beroertes. Deze..... 0 reacties

consumenten enthousiast
ThankYouNature op de Gezondheidsbeurs
De Nationale Gezondheidsbeurs heeft dit jaar ruim 25.000 bezoekers getrokken. Op de beurs kwamen bezoekers van alles te weten op het gebied van gezondheid en een gezonde leefstijl. ThankYouNature was hier aanwezig om bezoekers te informeren over de gezonde werking van verse groenten en fruit. Het was voor..... 0 reacties

Luteoline uit agf blokkeert kankercellen
Uit onderzoek van de Universiteit van Hallym uitZuid-Koreablijkt dat het anti-oxidant luteoline, die in veel groente en fruit voorkomt, preventief helpt tegen hetverspreiden van darmkanker. Het onderzoek wijst erop dat luteoline de kankercellen blokkeert en zo voorkomt dat de ziekte zich verspreidt...... 0 reacties

Poging Britse firma gember te patenteren verijdeld
Tholen - India heeft een poging van een Brits farmaceutisch bedrijf verijdeld om een patentclaim te leggenop het gebruik van gember voor de behandeling van verkoudheid.Terwijl de Indiërs al generaties lang hun huismiddeltjes zoals 'adrak chai' drinken, heeft Nicholas John Larkins uitLondon op 16 maart 2006..... 0 reacties

Connexxion kijkt voor mogelijkheden gezonde snacks
Voedingscentrum niet eens met snoepautomaten Connexxion
Busmaatschappij Connexxion is een proef begonnen, waarbij ze in vijftig bussen een snoepautomaat hebben geplaatst. Het Voedingscentrum promoot echter al jaren dat de gezonde keuze makkelijk gemaakt moet worden. Met zo’n extra moment van verleiding tot snacken, lijkt gezond eten alleen maar lastiger te..... 0 reacties

Amaro verrast scholieren met spruitenspektakel
Leerlingen van het Hervion College in Den Bosch werden afgelopen vrijdag verrast door culinair piraat Amaro. In zijn legertruck met oven(!) stormde hij het schoolplein op om de kookles over te nemen. In het kader van de campagne Green Balls of Fire bereidde hij samen met de leerlingen een paar spannende..... 0 reacties

Alligatorpeper goed voor diabetici
De alligatorpeperplant is goed voor diabetes omdat deze het suikergehalte controleert en beschermt tegen blindheid en amputatie. Alligatorpeper wordt al lang gebruikt en ui recent onderzoek is gebleken dat deze een suikerverlagend effect heeft. Het onderzoek is gedaan met ratten. Enkele kregen alligatorpeper..... 1 reacties

Bananenchips bevatten 30% minder vet dan traditionele aardappelchips
Turbana moedigt consumptie alternatieve snacks aan
Volgens de Calorie Control Council zullen Amerikanen op de dag van de Big Game 11,2 miljoen pond aardappelchips eten. Turbana, toonaangevend leverancier van bananenchips met verschillende smaken, moedigt Amerikanen aan dit jaar gezondere alternatieven te kiezen. Turbana bananenchips zijn vrij van..... 0 reacties

Mediterraan dieet halveert kans op Parkinson
Het volgen van een mediterraan dieet, wat rijk is aan groenten, fruit en vis kan het risico op het krijgen van de ziekte van Parkinson bijna met de helft doen afnemen (46%). Dit blijkt uit een nieuw onderzoek. De bevindingen zijn gepubliceerd in het European Journal of Neurology. Uit eerdere studies bleek al..... 0 reacties

Meer >>

Fruitproductie stijgt in 's werelds 2e producent: India
In India is er sprake van een significante toename in de productie van tuinbouwgewassen in de afgelopen jaren. Gewassen, zoals fruit, groenten en kruiden beslaan een gebied van 17,7 miljoen hectare, die 218,7 miljoen ton tuinbouwproducten produceren. Groenten en fruit zijn verantwoordelijk voor 92,3..... 0 reacties

Spaanse tuinbouwexport groeit in volume maar vermindert in waarde
De Spaanse agf-export steeg in volume met 6% in vergelijking met dezelfde periode in 2010, maar de waarde verminderde 7%. Dit hield een export in van 1.100.000 ton en leverde ongeveer 872 mln euro op. Deze gegevens laten een sterke daling van 13% van de gemiddelde prijzen zien, volgens recente gegevens van..... 0 reacties

Win een Santos citrus persmachine t.w.v € 219 ,-.
Actie van Juice Rulez
Juice Rulez heeft een nieuwe website en dat wordt gevierd. U kunt een Santos citruspersmachine winnen ter waarde van € 219 ,-. Ga naar www.juicerulez.nl , klik op " over ons - contact " vul uw gegevens in en bij " subject " vult u het woord Santos in. De duizendste bezoeker wint de Santos citruspers ter..... 0 reacties

Sandra Baan bij Koffietijd op Omroep Max:
"The Greenery wil meedoen met Ugly Food"
Sandra Baan startte Ugly Food, omdat zij het ethisch niet langer verantwoord vindt dat er per dag tonnen aan groenten en fruit worden weggegooid, alleen maar omdat ze er niet perfect uitzien qua vorm, kleur of grootte. In het programma Koffietijd van Omroep Max vertelde Sandra dat ze in een gesprek met The..... 0 reacties

Eyecatcher voor uw bedrijf
Decoratie paprika, tomaat en andere groenten en fruit.
Decoratie paprika, tomaat en andere groenten en fruit. Leuk voor op kantoor, entree, kantine, beurzen. Hiermee promoot u op een originele manier de groenten en fruit. De paprika’s zijn leverbaar in 4 kleuren: groen, rood, oranje en geel. Leverbaar in de maten: 70 cm (zie foto’s) en 1.20m.Meer informatie?..... 2 reacties

Superfruit blijft belangstelling wekken
Zogenaamd ‘superfruit’ werd het voorbije decennium steeds vaker geconsumeerd, vooral omdat ze hoge hoeveelheden heilzaam geachte antioxidanten bevatten. Tussen mei 2010 en mei 2011 werd vooral granaatappel steeds meer als ingrediënt ingezet: intussen bevindt het zich in 40 % van de producten die ‘superfruit’..... 0 reacties

Elke appel is anders
Bonn - Niet elke appel is geschikt om meteen op te eten. Sommige rassen moeten eerst enige tijd rijpen om een goede smaak te krijgen. Hierdoor komt het dat het momenteel het hoogseizoen van de appels is, ondanks dat ze al maanden geleden geoogst werden. Appels bevatten zetmeel. Tijdens het rijpen wordt dit..... 0 reacties

Smaakwiel voor appels ontwikkeld
Appels kennen ontzettend veel verschillende smaken. Om hier een weg in te vinden, hebben experts van het onderzoeksinstituut Agroscope Changins-Wädenswil (ACW) het eerste smaakwiel voor appels ontwikkeld. Hij werkt ongeveer hetzelfde als het smaakwiel voor wijn en kan consumenten helpen bij het kiezen van..... 0 reacties

4,85 miljoen keer blijk van waardering
Deze week worden 4,85 miljoen werknemers blij gemaakt met een kerstpakket. Dat verwacht het Voorlichtingsbureau Kerstpakketten. De omzet van de sector wordt geraamd op 200 miljoen euro. Hiermee stabiliseert de totaalmarkt zich op het niveau van vorig jaar. De gemiddelde waarde van het kerstpakket bedraagt 42..... 0 reacties

met onder andere Pierre Wind
Broccoli centraal bij Z@pp
Afgelopen week stond de broccoli centraal in een uitzending van Z@pp op NCRV. Broccoliteler Rien Flohil uit de Noordoostpolder had nog wat broccoliplanten op het land staan. Dus kon Joop Verhoeven van Sakata nog zorgen voor broccoliplanten voor de uitzending. Let vooral op het 'detox drankje’ van broccoli...... 0 reacties

Meer >>