Selderij

Algemeen

Selderij is een plant die meestal eenjarig gekweekt wordt. De oorsprong hiervan ligt in Europa. Het is te vergelijken met peterselie, maar de smaak van selderij is veel sterker. De snijselder produceert volop dunne groene stengels en diepgroene bladeren. De selder kan meer dan een meter hoog worden.

'Selderij' en 'snijselderij' hebben dezelfde betekenis.

Laatst bewerkt door: Jeffrey Schipper op 5-5-2008 9:19:16