Vleugelkomkommer

Algemeen

De vleugelkomkommer of teroi luffa is een eenjarige klimplant. De vruchten zijn onrijp groen van kleur, langwerpig recht of gekromd van vorm. Ze worden tot 60 cm lang. Het witte vruchtvlees is sponzig van consistentie en gevuld met vele 1 cm grote, witte of bruine zaden. Hoodzakelijk worden zoete, naar komkommer smakende rasen geconsumeerd. Rijpe vruchten worden gelig, smaken bitter en zijn voor consumptie ongeschikt.