Broodvrucht

Algemeen

Broodvrucht is de naam voor de vrucht van de broodboom, die bekend is geworden dankzij kapitein William Bligh van de HMS Bounty.

De broodvrucht is een vruchtverband, dat zich uit een totale vrouwelijke bloeiwijze ontwikkelt. De ronde of eivormige vrucht heeft een diameter tot 30 centimeter en kan meer dan een kilo wegen.

Er bestaan 2 variëteiten broodvruchten:

  • Fertiele zaadvormende rassen (de zaden worden broodnoten genoemd)
  • Infertiele zaadloze rassen