Mispel

Algemeen

De mispel is een vrucht die veel minder bekend is dan vroeger. Op dit moment wint de mispel echter weer iets aan populariteit. De mispel is familie van de appel en de peer. De mispel vormt een kleine boom die ongeveer 4,5 meter hoog kan worden. De mispel bloeit bij ons in mei en juni met prachtige ongeveer 4 centimeter grote crèmewitte bloemen.

Er worden droge kleine harde goudbruine vruchten gevormd. Deze zijn in oktober rijp, maar kunnen dan nog niet worden gegeten. Na de eerste nachtvorsten worden de vruchten namelijk zacht en bruin. Dan kunnen ze na een poosje wel worden gegeten.