Persimmon

Algemeen

De (Amerikaanse) persimmon is een vrucht van een inheemse plant in het oosten van de Verenigde Staten. De plant komt voor van New England tot Florida en westelijk in Texas en Kansas. De plant wordt voor zijn fruit en hout gekweekt sinds 1629.

De plant wordt tot 20 meter hoog in goed afwaterende grond. De plant produceert veel bloemen in de zomer. De plant is tweehuizig, zodat voor fruitteelt mannelijke en vrouwelijke planten nodig zijn. De bloemen worden bestoven door insecten en de wind.

De vruchten zijn rond of ovaal. De kleur is oranje en neigend naar zwart. Het fruit varieert in grootte van 3 tot 6 centimeter. CommerciŽle variŽteiten zijn de productieve Even Golden, John Rick, Woolbright, Miller en de zaadloze Ennis. De vruchten bevatten veel vitamine C. In Nederland en BelgiŽ wordt de vrucht niet verkocht. Wel kan bij gespecialiseerde telers de plant wordt gekocht. De plant is bij ons winterhard.