Stranddruif

Algemeen

De stranddruif of zeedruif is de vrucht van een groenblijvende of in lange, droge tijden bladverliezende, tot 15 meter hoge, diep vertakte boom met een korte stam, een brede kroon en vaak horizontale takken.
De tot 2 centimeter grote vruchten zijn rond tot peervormig en rijp violetrood. De vruchten rijpen niet tegelijkertijd binnen een tros en moeten dus apart worden geplukt. Onder de dunne, doffe schil ligt een tot 3 millimeter dikke laag, sappig, glazig, roodachtig, violet of soms groenachtig wit vruchtvlees. Het vruchtvlees smaakt zoetzuur. Het vruchtvlees omsluit een wittige, harde, houtige, eivormige, tot 1,5 centimeter grote pit.