Cactusvijg

Algemeen

De cactusvijg of woestijnvijg is de vrucht van de cactussoort Opuntia ficus-indica en verwante soorten. De vruchten zijn rijp zodra de groene stekelige vruchten geel of rood verkleuren. De smaak is zoetig, soms aan de zure kant en lijkt enigszins op die van een peer.