Komkommer

Recepten

Komkommer-radijssalade

IngrediŽnten voor 4 personen:

1 komkommer
10 bosjes radijsjes
10 cl arachideolie
4 cl azijn
2 sjalotjes
peper
zout

Bereiding:

De komkommer en de radijsjes goed wassen. De groenten in fijne schijfjes snijden en in een slakom brengen.
Een vinaigrettesaus bereiden. Hiervoor de sjalotten fijnsnijden en in een kom brengen. Zout en peper toevoegen en stilaan azijn en olie bijvoegen. Kloppen tot een gebonden sausje en hiermee de komkommer-radijssalade overgieten.

Rick de komkommerclown

IngrediŽnten voor 4 personen:

2 eieren
2 komkommers
2 bosjjes peterselie
2 kerstomaatjes
100 g smeerkaas (pikant)

Bereiding:

Neem een stuk komkommer en smeer hier witte kaas op.
Leg het gekookt ei op de kaas en gebruik de kerstomaat als neus.
Snij de ogen uit de komkommer en maak het haar van de peterselie.