Molsla

Algemeen

Bladeren van de paardenbloem wordt molsla genoemd. Omdat vroeger in molshopen naar paardenbloembladeren werd gezocht heeft het blad de naam molsla gekregen. Molsla wordt alleen in specifieke (top)-restaurants gebruikt. Ze zijn te koop bij de betere groentehandel.

Laatst bewerkt door: Jeffrey Schipper op 6-8-2008 13:58:59