Postelein

Bewaren/bewerken

Postelein is knapperig vers het lekkerst. Zorgvuldig wassen, goed uit laten lekken en voor het koken (grof) snijden.
In de koelkast niet langer dan twee dagen bewaren. Beslist niet in een gesloten verpakking. Postelein kunt u het beste invriezen in de maanden juni, juli en augustus. De blancheertijd is 1,5 minuut.