Winterpostelein

Voedingsstoffen

De voedingswaarde van 100 gram verse winterpostelein is:

Energetische waarde: 42 kJ     
Koolhydraten: 1 gram     
Eiwit: 1 gram     
Vet: 0,2 gram     
Vitamine C: 20 mg     
Caroteen: 1,70 mg     
Vitamine B1: 0,06 mg     
Vitamine B2: 0,04 mg     
Calcium: 130 mg     
IJzer: 3 mg