Witlof

Voedingsstoffen

Voedingswaarden per 100 gram gekookte witlof zonder zout:

Energie: 53 KJ, 12 Kcal   
Eiwit: 1.0 g    
Ijzer: 0.2 mg    
Koolhydraten: 2.1 g    
Natrium: 5 mg    
Calcium: 21 mg    
Vet: 0.0 g    
Vezels:1.2 g    
Vitamine C: 1 mg 

Voedingswaarden per 100 gram rauwe witlof:

Energie: 53 KJ, 12 Kcal   
Eiwit: 1.0 g    
Ijzer: 0.2 mg    
Koolhydraten: 2.0 g    
Natrium: 5 mg    
Calcium: 17 mg    
Vet: 0.0 g    
Vezels:1.2 g    
Vitamine C: 5 mg