Boon
Rassen
Varieteiten:
- Arachis
- Cajanus
- Canavalia
- Cicer
- Cyamopsis
- tetragonoloba of guarboon
- Glycine
- Lablab
- Lathyrus
- tuberosus of varkensboon, knol: aardeikel (aardaker)
- Lens
- Lupinus of Lupine
- Macrotyloma
- Phaseolus
- vulgaris of gewone boon, peulen: sperzieboon en tal van variëteiten, zoals kidneyboon (nierboon), witte boon, bruine boon, chiliboon
- Pisum
- Psophocarpus
- tetragonolobus of vleugelboon
- Vicia
- Vigna
- angularis of zukiboon (ook: adzukiboon, azukiboon)
- unguiculata of koeienerwt, ogenboon, peulen: kousenband
- Stizolobium