Voedingsstoffen
Voedingswaarden van 100gram verse kapucijners:
Energetische waarde: 418 kJ
Koolhydraten: 18 gram
Eiwit: 6 gram
Vet: 0,4 gram
Vitamine C: 2 mg
Vitamine B1: 0,08 mg
Vitamine B2 : 0,08 mg
Calcium: 35 mg
IJzer: 1,9 mg