Snijboon

Voedingsstoffen

De voedingswaarde van 100 gram verse snijboon is:

Energetische waarde: 75 kJ     
Koolhydraten: 2 gram     
Eiwit: 2 gram     
Vet: 0,2 gram     
Vitamine C: 15 mg     
Caroteen: 0,20 mg     
Vitamine B1: 0,07 mg     
Vitamine B2: 0,06 mg     
Calcium: 40 mg     
IJzer: 0,5 mg