Chinese peer

Algemeen

De Chinese, Tientsin-peer of Ya-peer is een soort peer, die inheems is in het noorden van China wordt gekweekt. Het zijn sappige peren met wittig vruchtvlees, die in tegenstelling tot de appelvormige Nashi-peer (Pyrus pyrifolia) uit Oost-AziŽ meer de vorm van de gewone peer (Pyrus communis) hebben. De peren zijn knapperig en smaken zoet. De Chinese peer komt ook in Nederland en BelgiŽ op de markt.