Appel

Algemeen

Eén van de meest populaire fruitsoorten in Nederland. De appel behoort tot de familie van de pitvruchten. Het zijn vruchten met vruchtvlees in een dunne schil en zaden in een klokhuis. Iedereen kent wel de uitspraak “Snoep gezond, eet een appel”. De tandarts geeft u hiermee het advies om uw tanden sterk te houden door het eten van een appel. Een andere uitspraak: “An apple a day keeps the doctor away”. Deze uitspraken zeggen genoeg over de appel. Appelen zijn gezond doordat ze vol vitamine C zitten en veel vezelstoffen bevatten. Verder zijn ze rijk aan mineralen, kalk en ijzer. En, men zegt dat appelen cholesterol verlagend zijn.