Gele Mombinpruim

Algemeen

De gele mombinpruim is de vrucht van eenhuizige 20-30 meter hoge boom uit de pruikenboomfamilie, die in droge tijden zijn blad verliest. De stam is tot 60-75 centimeter dik en heeft diepe groeven.

De vruchten groeien in hangende, tot 50 centimeter lange trossen. De vruchten zijn goudgele, ovale, tot 4 x 3 centimeter grote steenvruchten. De schil is dun, stevig, glad en glanzend. Het vruchtvlees is volrijp zeer sappig, glazig oranje, tot 5 mm dik en heeft een aangename zoetzure smaak die aan pruimen doet denken. De enige pit is eivormig, crèmewit, houtig, in de lengte gerimpeld en tot 2,5 x 1,7 centimeter groot.