Aardkers

Algemeen

De aardkers is een eenjarige plant die vertakt en kruipend is en oorspronkelijk afkomstig is uit Mexico en Amerika. Stilaan krijgt deze plant zijn plaatsje terug in de moestuin. Hij groeit tot 1.8 meter hoog. De bladeren zijn ovaal en aan de randen vaak gegolfd. De plant is ook perfect eetbaar. Als de bes rijp is kan deze verschillende kleuren hebben: groen, geel, roodachtig, blauw of violet. Het vruchtvlees bevat een zurige of zoete smaak. Door de mooie lampionnetjes wordt de aardkers ook wel als sierplant beschouwd.

Laatst bewerkt door: Jeffrey Schipper op 14-5-2008 08:52:17