Meloen

Medicinale werking

Meloenen bevatten erg veel caroteen. Hoe feller de oranje kleur, hoe meer caroteen (0,1 tot 2,5 mg per 100 g) de meloen bevat. Meloenen bevatten erg weinig calorieŽn (50 per 100 g) en erg veel water (88 tot 95 %). Meloen is moeilijk verteerbaar en heeft een laxerend effect.