Pijlkruid

Voedingsstoffen

Voedingswaarde per 100 gram rauwe pijlkruid:

Energie: 414 kJ, 99 kcal
Koolhydraten: 81.7 g
Vet: 2.4 g
Eiwit: 14.8 g
Water: 72.5 g

Vitamine B6: 0.3 mg
Vitamine C: 1.1 mg

Calcium: 10 mg
IJzer: 2.6 mg
Magnesium: 51 mg
Fosfor: 174 mg
Kalium: 922 mg
Natrium: 22 mg
Zink: 0.3 mg
Koper: 0.2 mg
Mangaan: 0.4 mg

Laatst bewerkt door: Jeffrey Schipper op 25-6-2008 10:12:07