Kervel

Recepten

Makreel met kervel

IngrediŽnten:

  • 1 bos verse kervel
  • 4 schoongemaakte makrelen
  • 1 eetl citroensap
  • zout
  • vers gemalen peper
  • 4 theel boter
  • 2 eetl olijolie
Bereidingswijze:

De kervel wassen met stromend koud water. Zout en peper door het citroensap roeren en hiermee de makrelen van binnen en buiten inwrijven. Smeer in de buikholte van elke makreel wat boter. De makrelen bestrijken met olijfolie. Met stokbrood en Weense saus serveren.

Bereidingstijd: 20 minuten


Laatst bewerkt door: Jeffrey Schipper op 13-6-2008 12:07:39