Salie

Algemeen

Salie is een groenblijvende kruid met houtige stengels met blauwe of paarse bloemen. Het is afkomstig uit het Middellandse-Zeegebied. De geneeskrachtige kruid wordt veel in de keuken gebruikt. Het is met name bekend uit de Italiaanse keuken en de plant wordt 40 tot 80 cm hoog. De bladeren zijn dik en de nerven diep ingezonken. Salie bloeit in de maanden juni en juli.

Laatst bewerkt door: Jeffrey Schipper op 3-6-2008 08:48:47